SAMBAL TELUR
ANIVEGVIDEO.COM-Resep Homemade, Sambal Telur.
Bahan :
Telur Ayam 1 butir kocok lepas
Bawang Merah 5 siung cincang halus
Bawang Putih 5 siung cincang halus
Cabe Besar Merah 10 Butir
Cabe Rawit 250 gram
Tomat 2 buah potong kecil
Terasi secukupnya
Gula putih secukupnya
Penyedap Rasa dari Jamur
Minyak goreng scukupnya
Cara Membuat :
Cabe yang sudah dicuci bersih dan terasi, di haluskan (blender/ulek), kemudian sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, di tumis dengan menggunakan minyak goreng [takaran untuk minyak, bisa 3 sendok makan], tumis dengan api sedang hingga layu dan beraroma.
Tambahkan cabe yang sudah halus tadi ke dalam tumisan bawang, aduk perlahan, tambahkan gula dan penyedap rasa dari jamur, setelah tumisan cabe dirasa matang sempurna, tambahkan telur Ayam, telur jangan langsung diaduk, biarkan hingga telur matang 20% lalu diaduk perlahan dengan tumisan cabe hingga tercampur rata.
Sambal Telur siap dihidangkan dengan nasi panas.
SELAMAT MENCOBA!
Posting Komentar untuk "SAMBAL TELUR"